HÔTESSE DE CAISSE POLYVALENTE

Infos Pratiques

Référence: 20937

Catégorie: Grande distribution

Type: Présentiel

Région: Guadeloupe

Lieu: 97 110 POINT-A-PITRE

Publics concernés: Demandeurs d’emploi / Jeunes en insertion / Salariés en reconversion

Prérequis: Aucun

Durée: 80 heures

Coût: 1 680€

Nb de place disponible: 10

Taux de satisfaction: -

Taux de réussite: -

Date de formation:
Les dates de formation sont à convenir.

Formateur / Intervenant: La formation est dispensée par Francis ETENNA formateur expert des métiers de la grande distribution et spécialiste en relation client, organisation de poste et techniques de recherche d’emploi.

programme

Module 1 : Environnement des Grandes et Moyennes Surfaces Alimentaires et Spécialisées (10h)

  • Historique, typologie
  • Organisation, fonctionnement
  • Flux logistiques

Module 2 : Techniques de caisse et encaissement (20h)

  • Présentation des équipements
  • Procédure d’ouverture et fermeture de caisse
  • Encaissements
  • Gestion des erreurs, sécurité et posture professionnelle

Module 3 : Mise en rayon et gestion des produits (15h)

  • Réception des marchandises et contrôle qualité
  • Techniques d’implantation : facing, balisage, étiquetage
  • Gestion des DLC et rotation des produits
  • Inventaire : méthodes, outils, saisie
  • Hygiène et sécurité : normes HACCP, manipulation des produits

Module 4 : Accueil client et relationnel (10h)

  • Accueil physique et téléphonique
  • Communication verbale et non-verbale
  • Gestion des clients mécontents et/ou agressifs
  • Techniques de médiation et résolution de conflit
  • Valorisation de l’image du magasin
  • Fidélisation et qualité de service

Module 5 : Connaissance produits et techniques de vente (15h)

  • Produits alimentaires : frais, sec, bio, local..
  • Produits spécialisés : bricolage, textile, décoration..
  • Lecture des étiquettes et traçabilité
  • Argumentaire de vente : écoute, reformulation, conseil
  • Vente additionnelle et complémentaire
  • Sens du merchandising et valorisation des produits

Module 6 : Accompagnement vers l’emploi (10h)

  • Suivi post-formation et coaching individuel
  • Création de CV et lettre de motivation
  • Simulation d’entretien d’embauche
  • Identification des offres d’emploi locales
  • Présentation aux recruteurs partenaires

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